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Venta de Ganado Doble Propósito

Venta de Ganado Doble Propósito: en qué consiste

 

venta de ganado doble proposito

Hoy en día la venta de ganado doble propósito se ha convertido en una opción muy acertada en cuanto
a la producción de leche como de carne sin que deba contarse con instalaciones e infraestructura de grandes magnitudes
para poder llevarlo a cabo.

Puede decirse que, si se compara con planes de negocios especializados únicamente en la venta de leche, o bien,
especializado en la venta de pie, este modelo de negocio ofrece algunas ventajas más generando mayores ventas
por ambos conceptos.

 

La venta de ganado doble propósito tiene más complejidad

En el esquema de venta de vacas doble propósito se puede apreciar una estructura muy variada que, en comparación con otras
estructuras más especializadas, el sistema doble propósito presenta soluciones tanto competitivas como sustentables.

Cabe mencionar que debido a las características del sistema de la venta de vacas doble propósito, es necesario analizar cada
uno de los aspectos qué implica la realización de este modelo de negocio de manera que pueda ser llevado a cabo de forma
eficaz utilizando tecnología que sigan estándares ambientales, y al mismo tiempo ofrezca en resultados satisfactorios en
cuanto a la producción y comercialización.

Usualmente las razas que se utilizan en el ganado bovino
para un modelo de negocio basado en la venta de ganado doble propósito son una cruza del Bos Taurus y el Bos Indicus.
Por un lado, la obtención de leche puede ser de forma manual a través de la ordeña, mientras que la de la carne canciones
a través de los que ya han sido destetados. Cabe mencionar que la leche puede ser utilizada tanto para consumo directo,
para ser procesada en industria, o para elaborar productos lácteos.

 

El proceso de obtención de leche y carne

En las granjas que realizan venta de ganado doble propósito se ordena la vaca una vez diariamente apoyándose
con el becerro para hacer más fácil el descenso, para luego ir ambos a pastorear lo cual tiene una duración de aproximadamente
8 horas a partir de ahí, la vaca y el becerro se separan hasta el momento en que se ordena la vaca nuevamente al día siguiente.

En el caso de la producción de carne, el becerro permanece junto a la vaca todo el tiempo hasta que se llega el momento
del destete, durante este tiempo la vaca no se ordeña.

Muchas gracias optan por el cruce de razas para mejorar la productividad especialmente aquellas que tratan de permanecer
con ventas especializadas.

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