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Proceso de comercialización de ganado en colombia y venta

Comercialización de ganado en colombia, proceso y venta

El Proceso de Comercialización de ganado en colombia o es una de las actividades más rentables  y su proceso consta de tres etapas principales, la producción, la transformación y la distribución. En el caso de la producción, se debe tener en cuenta las características de las razas para seleccionar aquella que se ajuste mejor a las condiciones existentes, tanto el tipo de región, infraestructura, costos, beneficios que cada una de las razas de ganado ofrece, entre otros.

Conoce el proceso de la venta de ganado

En el proceso de producción existen cuatro principales modalidades, la primera de ellas se le conoce como cabañeros, los cuales son productores que se enfocan en mejorar la calidad genética de una determinada raza.

También existe la modalidad de criadores, esta actividad es considerada como la primera de la cadena de comercialización de ganado en colombia y su principal objetivo es producir terneros para ser posteriormente vendidos ya sea para engordarlos o para venderlos a otros productores.

Los invernadores es otra de la modalidad del proceso de producción, la cual consiste básicamente en la engorda del ganado desde la etapa de cría hasta su completo desarrollo para finalmente enviarse a faena, usualmente se requiere contar con suelos que puedan proporcionar pastura de buena calidad y en cantidades suficientes.

De igual manera, es otra de las actividades pertenecientes a la etapa de producción, la cual se caracteriza por engordar a los terneros en absoluto confinamiento, en donde se controla de forma estricta los nutrientes, y las condiciones sanitarias.

Comercialización de ganado en colombia y su proceso: Las etapas de transformación y distribución

En la etapa de la transformación se recibe el ganado en pie para proceder obtener tanto los subproductos como el ganado en canal, en esta etapa intervienen tres elementos, el primero de ellos es el establecimiento en donde se lleva a cabo tanto la faena como el proceso productivo, los trabajadores usuarios que se encargan de este proceso, y finalmente todas las personas que intervienen para que esto pueda llevarse a cabo, entre ellos el proveedor y la persona que se encarga de la comercialización el producto final.

La última etapa el proceso de comercialización es la distribución, para lo cual se lleva a cabo un meticuloso estudio para determinar cuáles son los mejores destinos y canales de distribución qué contribuyan a obtener una mayor rentabilidad. En el caso de la ganadería, los principales medios de distribución son las carnicerías, los restaurantes, los supermercados y los hoteles a través de los cuales el proceso de venta de ganado y su correcta comercializacion de ganado en colombia se completa.

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